Bien que la valeur de la production agricole soit tirée à la hausse par le prix de la production animale, le revenu net des exploitants agricoles, calculé par actif non salarié, a diminué de 20 % en 2008, selon les chiffres provisoires de l'INSEE. La hausse des charges (
impôts fonciers, intérêts d'emprunt, renchérissement des aliments pour animaux, des engrais et des produits pétroliers) explique en grande partie cet important recul.
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